الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 57 رای
کوکو سبزی
یکی از هزارن نوع کوکو سبزی که کدبانو های ایرانی می پزند

کوکو سبزی رو همه بلد هستید و تقریبا همه جا پخته میشه سبزیجات مختلفی توش میریزن با هرترکیب سبزی مزه خاصی پیدا میکنه ، به نظر من یکی از خوشمزه ترین ترکیباتش با مواد زیر هست:

 

مواد لازم

تره خرد شده و کاملا خشک شده : ۲ لیوان( اگه اب داشته باشه و آبش رو کامل خشک نکنید کوکو لزج میشه)

تخم مرغ : ۲ عدد

پیازچه خرد شده : یک چهارم لیوان

دارچین : یک قاشق مربا خوری

پودر گل محمدی: یک قاشق غذاخوری

نمک : خیلی کم

بادام گردو وکنجد برای روی کوکو: به میزان لازم

طرز تهیه

همه مواد رو به غیراز مغزها با هم مخلوط کنید ، روغن رو داغ کرده و مواد رو توش هن کنید بعد مغزها رو بپاشید روش و هردو طرفش رو سرخ کنید

نکته ۱: میشه توش زرشک و انواع مغرها رو هم اضافه کرد

نکته۲: اگه احساس کردید سبزی شما کامل آبش گرفته نشده میتونید یکی دوقاشق ارد نخود چی یا آرد معمولی به مواد اضافه کنید

تزئین اطراف کوکو شوری هویج هست

45 دقیقه
-->