الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 97 رای
کوکوی سه رنگ
اینجوری هر سه مدل کوکوی مامانتو کنار هم داری! ها؟

 

مواد لازم:

سبزی کوکوی خرد شده                   350گرم

سیب زمینی پخته و رنده شده          350 گرم

گوشت چرخ کرده                           350گرم

نمک و فلفل و زردچوبه                    به میزان لازم

رب گوجه فرنگی                            1قاشق سوپخوری

پیاز                                            1عدد

زعفران حل کرده                          1/2 قاشق چایخوری

تخم مرغ                                   9عدد

 

 

طرزتهیه:

فر رو  روی حرارت 170 درجه ی سانتیگراد روشن کنید،تا فر گرم بشه.

سبزیها رو درون کاسه ای بریزید، سه عدد تخم مرغ رو بشکنید و با سبزی مخلوط کنید،نمک،فلفل،زردچوبه رو هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

درون کاسه ی دیگه سیب زمینی های رنده شده و سه عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و زعفران رو با هم مخلوط کنید.

درون تابه ای روغن بریزید و پیاز رو خرد کنید وتفت بدید گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کنید و سرخ کنید بعد نمک و فلفل و ادویه و رب رو بهش اضافه کنید و تفت بدید، مواد رو از روی حرارت بردارید و بذارید خنک بشه و بعد بهش سه عدد تخم مرغ و زعفران رو اضافه کنید.

درون تابه ای روغن بریزید و بذاریدش روی گاز تا داغ بشه حالا مایه ی کوکو سبزی رو درون تابه ی روی حرارت بریزید،شعله ی گاز رو روی حرارت کم تنظیم کنید و در تابه رو ببندید تا کوکو ی سبزی  نیم پز بشه. و بعد مایه ی کوکوی گوشت رو بریزید روی کوکو ی سبزی و سطحش رو صاف کنید. و درون فر قرار بدید .وقتی کوکوی گوشت هم نیم پز شد مایه ی کوکوی سیب زمینی رو روی کوکوی گوشت بریزید و سطحش رو صاف کنید.

دوباره تابه رو توی فر قرار بدید، اینبار گریل رو روی حرارت متوسط روشن کنید و بذارید کوکو بپزه و روی کوکوی سیب زمینی طلایی رنگ بشه.

کوکو آمادست، نوش جان

30 دقیقه
-->