الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 61 رای
سوپ ورمیشل
یه سوپِ خیلی خوش‌مزه!

با یه سوپ فوق خوشمزه ! موافقین سوپ ورمیشل که بیشتر شبیه غذاهای چینیه و بهتره که با چاپستیک ( قاشق های چوبی چینی ) خورده بشه ، این سوپ  پر از رشته فرنگیه

مواد لازم

سینه مرغ : نصف سینه کامل

مرزه خشک : سه قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی : ۲ عدد

فلفل دلمه ای نارنجی : یک عدد

پیازدرشت : یک عدد

سیر: ۲ حبه

ورمیشل : سه پیمانه

نمک ، فلفل مقداری

آب: سه لیتر

طرزتهیه

مرغ رو خوب بشوئید بعد آب رو بریزید روش ، یه قاشق غذاخوری هم نمک بریزید ، پیاز پوست کنده ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی رو ۴ قاچ کنید و به همراه سیر بریزین داخل مرغ و اجازه بدید مرغ کاملا پخته بشه

وقتی مرغ کامل پخت ، ازداخل مخلوط درش بیارید ، گوشتهاش رو جدا کنید ، حدود یک پیمانه ازگوشت مرغ رو کناربزارید بقیه ش رو بریزید داخل مخلوط و همه این مواد رو با هم میکس کنید .

مایه میکس شده رو بزارید بجوشه ،گوشتی رو که کنارگذاشته بودید به همراه ورمیشل بریزید تو ش و بزارید رشته ها کامل بپزن ، اگه آبش کم بود آب جوش اضافه کنید ( این سوپ باید رقیق باشه ) نمک و فلفلش رو تست کنید ، در آخر پخت مرزه خشک رو بریزید یه جوش که زد از رو گازبردارید و با آبلیمو سرو کنید.

نکته : استفاده از فلفل دلمه ای نارنجی در این سوپ ضروریه چون رنگ سوپ رو تعیین میکنه.

50 دقیقه
-->