الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 93 رای
فتوچینی یا تالیانلی با سس مرغ
به امتحان‌ش می‌ارزه :)

Fettucini یا  Tagliatelle  به پاستاهای نواری شکل گفته میشه ، همونطوریه که میدونید پاستها ها با سس های بسیار متنوعی سرومیشن  ، این فتوچینی با سس مرغ درست شده خیلی خوشمزه ست به امتحانش می ارزه

 

 

مواد لازم

 

پاستا فتوچینی: 500 گرم

سینه مرغ : 200 گرم

جعفری خرد شده : یک پیمانه

قارچ: 200 گرم

کرفس ریز شده آب پز: نصف پیمانه

فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد متوسط

پیاز ریز شده: یک عدد

روغن ، ادویه کاری ، نمک ، فلفل و زعفران : مقداری

 

طرزتهیه

 

آب رو تو قابلمه بجوشونید بعد  یک قاشق غذاخوری پرنمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع توش بریزید  ، پاستاها رو بریزید توش و اجازه بدید  مغز پخت بشن ، بعد آبکش کنید یه دور آب سر روش بگیرید تا نشاسته اضافیش  بره.

برای سس پاستا ، سینه مرغ آب پز رو ریش ریش کنید ، پیاز رو تفت بدید بعد مرغ رو بریدید توش  کمی که نفت دادید فلفل دلمه ای ، قارچ و  کرفس  رو اضافه کنید و خوب تفت بدید بعد ادویه جات ، نمک  ، زعفرون و نصف چعفری رو اضافه کنید ، هم بزنید و ازرو حرارت بردارید.

 


فتوچینی آبکش شده رو داخل ظرف بریزید ريال سس مرغ رو هم بریزید روش  و ده دقیقه بزارید تو فر،( یا 2 دقیقه درماکرو ویو)  بعد مابقی جعفری رو روغذا پاشیده و سرو کنید.

45 دقیقه
-->