الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 81 رای
خورشت کرفس بخارپز
اینم غذا برا اونایی که اهلِ سرخ‌کردنی نیستن

مواد لازم

گوشت خورشتی: یک کیلو

پیاز خرد شده: ۲ عدد

ساقه کرفس نگینی خرد شده : ۲ لیوان

برگ جوان کرفس خرد شده: یک لیوان

جعفری خرد شده: دو لیوان

نعناع خرد شده: نصف لیوان

گشنیز خرد شده: یک لیوان

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

آب غوره : یک چهارم پیمانه

نمک ، زعفرون و روغن : به میزان لازم

آب: سه لیوان

طرز تهیه

کرفسها رو نگینی خرد کنید بعد بخارپز کنید .

پیاز رو  با کمی زردچوبه تفت بدید ، بعد گوشت رو بهش اضافه کنید و خوب تفتش بدید سه لیوان آب بریزید روش و اجازه بدید گوشت نیم پز بشه ، بعد  سبزیجات رو بهش اضافه کنید  هم بزنید واجازه بدید گوشت کامل بپزه 

 بعد کرفس بخارپز ، رب ، زعفرون ، نمک و  آبغوره رو اضافه کرده اجازه بدید خورشت جاافتاده و به روغن بیفته بعد همراه چلو سرو کنید.

اگه میخواهید خورشتی با طعم عالی داشته باشید سبزیجات رو با همین ترکیبی که نوشتم استفاده کنید.

90 دقیقه
-->