الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 70 رای
سوپ اسپانیایی
برایِ پخت‌ش حتماً باید از آبِ قلم استفاده کنی

این سوپ بسیار مقویه  و طرزتهیه راحتی داره فقط برای پخت آن حتما باید ازآب قلم استفاده کنید

 مواد لازم

جو : یک  پیمانه

کلم سفید ریز شده : ۲ پیمانه

پیازریز شده: یک عدد بزرگ

آب قلم : سه لیوان

گشنیزخرد شده: یک پیمانه

رب گوجه فرنگی: ۴ قاشق غذاخوری یا نیم کیلو گوجه فرنگی پوره شده

نمک و فلفل و آبلیموی تازه : مقداری

روغن مایع: سه قاشق غذاخوری

طرزتهیه

جو رو ازدو روز قبل خیس کنید بعد بپزید ، اگرجوی پخته داشتید حدود  دو  و نیم پیمانه جوی پخته استفاده کنید.

کلم و پیازرو مخلوط کرده درروغن کمی تفت دهید فقط تا جائی که آب آن کشیده شود نیازی به تغییر رنگ نیست ، جوی پخته ، آب قلم و رب یا گوجه را به آن افزوده اجازه دهیدروی حرارت ملائم جوشیده و جابیفتد نمک و گشنیز را افزوده  یکی دو جوش که زد ازروی گاز بردارید.

موقع سرو آبلیمو را افزوده و روی آن فلفل سیاه بپاشید.

45 دقیقه
-->