الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 60 رای
پودینگ برنج کشمشی
ام‌روز غذایی رو بخور که مارکوپولو کشف‌ش کرده!

پودینگ برنج برای اولین بار توسط مارکوپلو و گروهش ابداع شده اونها وقتی تو چین دیدند که چینی ها برای صبحانه برنج گرم میخورند خیلی تعجب کردن بعد ها خودشون با الهام ازکارچینی ها برنج رو با شیر تخم مرغ مخلوط کردندو یه خوراکی دیگه برای خودشون درست کردند.

پودینگ برنج انواع متفاوتی داره و با میوه ها مغزها وادویه جات ( مخصوصا دارچین ) تهیه میشه گاهی هم مثل پارفی سرو میشه

 

این دسر به خاطر ماهیتش میتونه برای سفره های افطار بسیار مناسب باشه و تنوعی تودسرهای ماه رمضون بده

 

یکی از پودینگهای برنج خوشمزه و سالم پودینگ برنج کشمشی هست

پودینگ برنج کشمشی

مواد لازم

شیر: دو ونیم پیمانه
برنج خام : یک سوم پیمانه
نمک : یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ : یک عدد
شکر قهوه ای ( من شکر سفید ریختم ) : یک چهارم پیمانه
وانیل : کمی
دارچین : یک قاشق چایخوری
کشمش بیدانه ( پلوئی) یک سوم پیمانه

طرز تهیه

برنج رو بشورید و چهار ساعت خیس کنید بعد با شیرونمک بزارید رو حرارت زیاد بجوشه همین که جوشید حرارت رو کم کنید و یه 30 دقیقه ائی زمان بدید تا برنج بپزه باید مرتب هم بزنید تا برنج ته نگیره ، تخم مرغ و شکر رو درظرف دیگه ای اون قدر بزنید تا کرم رنگ بشه ، نصف ازمایع برنج رو بریزید رو این کرم و سریع هم بزنید تا تخم مرغ نبره وقتی یکدست شد مواد رو بریزید تو مابقی مایع برنج

و مرتب روی حرارت خیلی ملائم هم بزنید تا غلیظ و یکدست بشه

 وانیل رو اضافه کنید وازرو گازبردارید. کشمش رو اضافه کرده و مخلوط کنید .
پودینگ رو بکشید تو ظرف سرو و دارچین رو بپاشین روش
30 دقیقه
-->