الان داری به من از بین
«همه ی غذاها»
پیشنهاد می دی
- - - - -
دیگه حالا بهم غذا از بین
- - - - -
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars با 59 رای
پاستا با جگر مرغ
نکنه همیشه پاستا رو یه جور درست کنی!

البته بگم کساییم که رژیم دارن خوردن پاستا به نفعشونه البته با روغن کم

مواد لازم:

1 بسته پاستا ( من پاستا Fusilli یا همون پیچی استفاده کردم )

300 گرم جگر مرغ

1 قاشق ریحان خورد شده

1 قاشق جعفری خورد شده

4 عدد فلفل سبز قلمی

2 عدد پیاز خلالی شده

نصف یک فلفل دلمه ای خورد شده

2 حبه سیر رنده شده

نصف لیوان گوجه پوره شده

1 قاشق رب گوجه فرنگی

2 قاشق روغن کانولا ( غیر از سلامتش طعم خوبی هم به غذا میده )

نمک و زردچوبه و فلفل و اوریگانو و ….

اول پیاز رو با روغن تفت میدیم که سبک بشه و بعد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم ، کمی بعد جگر رو میریزیم و تفت میدیم تا کمی سرخ بشه.

فلفل سبز قلمی و دلمه ای و رب رو اضافه میکنیم ، رب که کمی رنگش باز شد زردچوبه فلفل رو اضافه میکنیم و در آخر پوره گوجه فرنگی و نمک و اوریگانو رو اشافه میکنیم .

در حین کار پاستا رو آبکش میکنیم.

کمی آب میریزیم تا هم مغز پخت بشه هم سس پاستا یکدست بشه وقتی آبش جوشید ریحان و جعفری رو اضافه میکنیم و سس که غلیظ شد خاموش کرده.

روی پاستا میدیم یا باهاش مخلوط میکنیم و چند دقیقه روی حرارت میذاریم.

و در آخر نوش جان

30 دقیقه
-->