آموزش‌های آشپزی

کاری سبک گیاهی با سویا و سبزی (الهام‌گرفته از آشپزی آسیایی/هندی)

سویا طعمه‌ها را خوب جذب می‌کند و با سس سبک گوجه یا شیر کم‌چرب می‌توان یک کاری کم‌روغن و مغذی درست کرد که با نان یا برنج سرو می‌شود؛ ساده، بین‌المللی و قابل تطبیق با سبزی‌های تازه.

45 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کروستینی ایتالیایی با تاپینگ سویا و سبزی

نان را برشته کرده و با مخلوط سویا طعم‌دار و سبزی تازه سرو می‌کنند؛ ساده، مناسب پیش‌غذا یا وعدهٔ سبک به سبک ایتالیایی.

30 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

تاکوی مکزیکی گیاهی با سویا

سویا را می‌توان مثل گوشت چرخ‌کرده طعم‌دار کرد و داخل نان یا تورتیلا سرو کرد؛ سریع، خوش‌طعم و بین‌المللی.

30 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

رپ نان سبوس‌دار با سویا و سس ماست کم‌چرب

ترکیب پروتئین سویا و سبزی تازه داخل نان به‌صورت رپ/ساندویچ سبک که با ماست کم‌چرب، کالری را کنترل می‌کند و سیرکننده است.

30 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سوپ شفاف گیاهی با سویا و سبزی

شور و حس سبک؛ سویا پروتئین می‌دهد و سوپِ شفاف با سبزی تازه کم‌چرب و مقوی است—برای کسانی که دنبال وعده سبک و گرم هستند مناسب.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد پروتئینی سویا و سبزی (سرد، سبک)

منبع پروتئینی گیاهی (سویا) همراه با سبزی تازه و کم‌چربی؛ سریع، کم‌کالری و مناسب برای وعده سبک یا پیش‌غذا.

30 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

نرگسی (تخم‌مرغ با اسفناج یا سبزی تفت‌خورده) و برنج

نرگسی یک خوراک ایرانی محبوب است که تخم‌مرغ را با سبزیجاتی مثل اسفناج (یا سبزی مشابه) و پیاز تفت می‌دهد؛ ساده، سریع و هماهنگ با مواد موجود شما.

60 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کوکو سبزی با برنج

کوکو سبزی ایرانی که ترکیبی از سبزی زیاد و تخم‌مرغ است، انرژی‌زا اما قابل کنترل از نظر روغن با پخت کم‌روغن؛ بسیار مناسب برای استفاده از سبزی و تخم‌مرغ‌های موجود.

40 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سبزی‌پلو ساده با تخم‌مرغ

یک غذای ایرانی واقعی: ترکیب برنج و سبزی مخصوص (گشنیز، جعفری، شوید و تره یا سبزی مشابه) با تخم‌مرغ به‌عنوان پروتئین؛ مناسب اگر سبزی مناسب برای سبزی‌پلو در دسترس باشد.

60 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه بیبیم‌باپ ساده (سبک کره‌ای) با تخم‌مرغ و سبزی

کاسه‌ای مبتنی بر برنج که با تخم‌مرغ نیم‌پز/سرخ، سبزی‌های تازه یا تفت‌داده و یک سس سبک سرو می‌شود؛ قابل تنظیم برای کمتر روغن و سرشار از پروتئین.

35 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

تماگو ککه گوهان (برنج داغ با تخم‌مرغ خام سبک) - ژاپنی

روش ژاپنی ساده و سریع: تخم‌مرغ خام یا نیم‌خام روی برنج داغ زده می‌شود و با کمی سس سویا یا نمک سرو می‌گردد؛ کالری پایین و خیلی سریع آماده می‌شود (اگر از تخم‌مرغ تازه و ایمن استفاده شود).

5 دقیقه 1 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

برنج سرخ‌شده ساده با تخم‌مرغ و سبزی (Egg Fried Rice)

با برنج پخته، تخم‌مرغ و سبزی خردشده می‌توانید سریع یک برنج سرخ‌شده سبک درست کنید که سریع، مغذی و متکی به مواد موجود است.

20 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه برنج و سبزی با ماست کم‌چرب و تخم‌مرغ آب‌پز

تعادل پروتئین (تخم‌مرغ)، کربوهیدرات کنترل‌شده (مقدار کوچک برنج) و پروبیوتیک/حجم با ماست کم‌چرب؛ گزینه‌ای سبک و مغذی برای صبحانه یا ناهار.

30 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

املت سبزی سبک (با کمترین روغن) همراه نیم‌پلو

املت از نظر پروتئین بالا و کالری نسبتاً پایین است اگر با کمی روغن پخته شود؛ ترکیب با مقدار کم برنج، وعده‌ای متعادل و سبک می‌سازد.

45 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه برنج سبک با تخم‌مرغ آب‌پز و سبزی (بِد-بول ساده)

با مقدار کم برنج، یک یا دو تخم‌مرغ آب‌پز و مقدار زیاد سبزی تازه، کالری کنترل می‌شود و نیازی به روغن زیاد نیست — وعده‌ای سبک، سیرکننده و مناسب رژیم.

35 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد شیرازی با لیمو

خیار، پیاز، گوجه (گوجه‌چری هم قابل استفاده است) و لیمو در دسترس‌اند؛ سالادی سبک، خنک و ایرانی که همراه غذا عالی است.

15 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کتلت سیب‌زمینی و پیاز

سیب‌زمینی، پیاز و تخم‌مرغ موجودند؛ کتلت خانگی ساده، سریع و دلپذیر برای خانواده که با مواد در دسترس قابل تهیه است.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

چلو مرغ ساده (مرغ و برنج)

مواد اصلی لازم موجود است: برنج پخته و سینه مرغ؛ غذای ایرانی کلاسیک و سریع که با کمی کره یا روغن آماده می‌شود.

50 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش