آموزش‌های آشپزی

زرشک‌پلو با مرغ

ترکیب برنج خوش‌رنگ و ملس زرشک با مرغی خوش‌طعم؛ غذای رسمی‌تر و مناسب مهمانی‌ها که برای 7 نفر مناسب است.

150 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

قورمه‌سبزی با برنج

غذای سنتی و محبوب ایرانی، مناسب برای سرو گروهی و تهیه مقادیر زیاد؛ طعم غنی و سیرکننده دارد.

195 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

جوجه‌کباب (چلو جوجه) برای 7 نفر

یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی برای جمع؛ پروتئینی، قابل گریل یا تابه‌ای و مناسب مهمانی‌ها.

100 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاری مرغ سبک با برنج سفید یا باسماتی (هندی-جنوب آسیایی)

طعم‌دار و مقوی، قابلیت تنظیم میزان ادویه و چربی؛ مناسب برای سرو 7 نفر و امکان استفاده از شیر نارگیل کم‌چرب برای نسخهٔ سبک.

70 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

فاهیتای مرغ با تورتیلا و سبزیجات (مکزیکی)

دستور جمعی و قابل شخصی‌سازی؛ هر کس می‌تواند داخل تورتیلا آنچه می‌خواهد بریزد. مناسب گروه 7 نفره و مهمانی‌های غیررسمی.

45 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پاستا پومودورو با سالاد سبز (ایتالیایی)

پخت سریع با مواد پایه ساده (گوجه، سیر، روغن زیتون) که اکثراً در منزل هست؛ طعمی کلاسیک ایتالیایی و قابل افزایش آسان برای جمعیت 7 نفر.

40 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

ماهی گریل یا بخارپز با سبزیجات بخارپز و سس لیمویی سبک

ماهی منبع خوب اسیدهای چرب امگا-۳ و پروتئین کم‌چرب است؛ همراه با سبزیجات بخارپز وعده‌ای سبک، کم‌کالری و مغذی می‌سازد. سس لیمویی سبک طعم تازه و کم‌چرب به غذا می‌دهد.

45 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسهٔ گیاهی کینوا با نخود و سبزیجات

غذای کاملاً گیاهی، پُر از فیبر و پروتئین گیاهی (نخود و کینوا)، کم‌چرب و سبک؛ مناسب برای وعده‌ای سالم و سیرکننده برای گروه.

40 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد بزرگ با مرغ گریل‌شده و سس کم‌چرب

پروتئین مرغ گریل‌شده همراه با سبزیجات تازه کالری و چربی اضافه را پایین نگه می‌دارد و سیرکننده است؛ مناسب برای یک وعده سبک برای جمعیت 7 نفر.

35 دقیقه 7 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خوراک گوشتی ساده ایرانی با گوجه

خوراک‌های گوشتی ساده (گوشت تکه‌ای یا ریش‌شده با گوجه و ادویه) در آشپزی ایرانی رایج‌اند؛ بارباکوا می‌تواند سریع با گوجه پخته شود و با برنج یا نان سرو گردد.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد شیرازی توسعه‌یافته با دیپ لوبیا

سالاد شیرازی غذای ایرانی سبک و مرطوب‌کننده است؛ دیپ لوبیا را می‌توان به‌عنوان منبع پروتئینی و کرمی به کنارش اضافه کرد تا حجم و سیرکنندگی بیشتر شود — ساده و سریع.

25 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

دلمه کاهو با مخلوط گوشت (نسخه ایرانی)

نوعی دلمه که با برگ‌های کاهو پر می‌شود؛ می‌توان از گوشت بارباکوا با برنج و ادویه ایرانی برای داخل دلمه استفاده کرد — غذایی ایرانی و مناسب سرو برای ۴ نفر.

75 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کِسادیا (Quesadilla) بارباکوا و پنیر چدار

پنیر چدار برای کسادیلا عالی است؛ بارباکوا به‌عنوان پرکردنی خوش‌طعم و گوجه/خامه ترش به‌عنوان همراه مناسبند — سریع و بین‌المللی.

25 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

نچوز با بارباکوا و دیپ لوبیا

دیپ لوبیا و پنیر چدار پایهٔ نچوز هستند؛ بارباکوا به‌عنوان پروتئین روی چیپس‌ها قرار می‌گیرد و خامه ترش روی آن سرو می‌شود—غذای اشتراکی و بین‌المللی محبوب.

22 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

تاکوی بارباکوا (مکزیکی)

بارباکوا اساساً گوشت شکم‌پر و مناسب تاکو است؛ دیپ لوبیا می‌تواند جای لوبیای پوره/کنسرو شود و خامه ترش و پنیر چدار تکمیل‌کننده طعم هستند.

30 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه پروتئین با بارباکوا و سبزیجات

یک پروتئین‌بول سبک: مقدار کنترل‌شده گوشت بارباکوا، دیپ لوبیا به‌عنوان منبع پروتئین و فیبر، کاهو و گوجه برای حجم و سبزیجات — مناسب برای غذای رژیمی کنترل‌پذیر.

25 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد لوبیا و گوجه با خامه ترش کم‌چرب

دیپ لوبیا پایه پروتئینی سالمی فراهم می‌کند؛ با اضافه کردن گوجه، کاهو و یک سس سبک از خامه ترش کم‌چرب یا رقیق‌شده، سالادی پرحجم، سیرکننده و کم‌چرب به‌دست می‌آید که برای رژیم مناسب است.

15 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

رول‌های کاهویی با بارباکوا (نسخه کم‌کالری)

به‌جای نان یا تورتیلا از برگ کاهو استفاده می‌شود، مقدار گوشت کنترل‌شده و با سبزیجات تازه سرو می‌شود؛ کالری و کربوهیدرات پایین‌تر.

25 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش