آموزش‌های آشپزی

سالمون تریاکی با برنج و سبزیجات بخارپز (ژاپنی‌الگویی)

پروتئین سالم از ماهی سالمون به‌همراه سبزیجات بخارپز؛ سریع، نسبتاً سبک و قابل تنظیم برای ۵ نفر.

55 دقیقه 5 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

تاکوی گیاهی با لوبیا سیاه و ذرت (مکزیکی)

بدون گوشت، سریع، مقوی و مناسب سرو برای گروه؛ سبک‌تر از تاکوی گوشتی سنگین و پر از پروتئین و فیبر به‌خاطر لوبیا سیاه و ذرت.

35 دقیقه 5 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پاستا با سس ساده گوجه و ریحان (ایتالیایی)

پخت سریع و پرطرفدار؛ با سس گوجهٔ ساده غذای سبکتر و سریع برای ۵ نفر فراهم می‌شود.

30 دقیقه 5 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سوپ عدس و سبزیجات

سبک، کم‌چرب و پر از فیبر و پروتئین گیاهی؛ مناسب برای وعده‌ای مقوی ولی کم کالری.

50 دقیقه 5 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پوره کلم‌گل با توفو و سبزیجات بخارپز

جایگزین کم‌کالری و کم‌کربوهیدرات برای پوره سیب‌زمینی؛ توفو پروتئین گیاهی تأمین می‌کند و سبزیجات بخارپز سبک و مغذی‌اند.

40 دقیقه 5 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد کینوا با مرغ گریل

سبک، پروتئینی و پرفیبر؛ کینوا و مرغ گریل سیری طولانی می‌دهند بدون کالری زیاد از سس‌ها.

40 دقیقه 5 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خورش قیمه (نسخهٔ کلاسیک، پیاز در پایهٔ طعم)

خورش ایرانی کلاسیک که پیاز یکی از اجزای طعم‌دهندهٔ مهم آن است؛ اگر گوشت و لپه دارید می‌تواند غذای اصلیِ کامل باشد.

90 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خوراک مرغ و پیاز به سبک ایرانی

خوراکی ساده و پرمصرف در آشپزی ایرانی که پیاز طعم پایهٔ سس و گوشت را می‌سازد؛ مناسب خانواده 4 نفره.

55 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کوکوی پیاز

یک غذای ساده و ایرانی که پیاز نقش اصلی را دارد؛ سریع آماده می‌شود و برای 4 نفر مناسب است.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پاستا با پیاز کاراملی و بالزامیک (ایتالیایی‌وار)

پیاز کاراملی شده به‌عنوان سس اصلی طعم عمیق می‌دهد؛ ساده و سریع و مناسب برای استفادهٔ کامل از پیاز.

45 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

Onion bhaji (پکورا پیاز، میان‌وعده هندی سرخ‌شده)

اسنکی خوش‌طعم و ترد که پیاز خردشده را تبدیل به یک پیش‌غذای قابل اشتراک می‌کند؛ گزینهٔ بین‌المللی سنتی و محبوب.

30 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

French onion soup (سوپ پیاز فرانسوی)

یک کلاسیک بین‌المللی که پیاز را محور قرار می‌دهد و برای طرفداران طعم پیاز کاراملی‌شده و پنیر گریل‌شده عالی است.

75 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد پیاز و ماست کم‌چرب (نوعی رایتای ساده)

سرد و سبک، پروتئین از ماست کم‌چرب می‌آورد و پیاز خام یا ملایم‌شده طعمِ تازه می‌دهد؛ مناسب به‌عنوان پیش‌غذا یا همراه غذا.

15 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پیاز گریل‌شده با لیمو و سبزیجات کبابی

بدون سرخ‌کردن سنگین؛ پیاز حین گریل شیرین و معطر می‌شود و همراه سبزیجات کبابی منبع فیبر و کم‌کالری است. استفاده کم از روغن و طعم‌دهی با لیمو و آویشن، گزینه‌ای سبک و سالم برای رژیم غذایی است.

35 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سوپ پیاز سبک با سبزیجات

بُراث‌محور و کم‌چرب است، پیاز طعم پایه را می‌دهد و با سبزیجات حجیم می‌شود تا غذایی سبک و سیرکننده باشد.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کوکوی سبزی

سریع، کم‌هزینه و از مواد ساده مثل سبزی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود؛ مناسب کسانی که می‌خواهند غذایی ایرانی و سبک‌تر داشته باشند.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خورش قورمه‌سبزی

خورش کلاسیک ایرانی که با سبزی‌ها، لوبیا و گوشت تهیه می‌شود؛ اگر سبزی و لوبیا در دسترس است، غذای کامل و مناسب برای 4 نفر است.

190 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خوراک تند سبزیجات و توفو یا مرغ به سبک آسیایی (استر-فِرای)

استفاده سریع از سبزیجات، سیر و پیاز با پروتئین کم‌چرب؛ در صورتی که توفو ندارید، مرغ هم گزینه مناسبی است. روغن کم و سس ساده باعث سبک بودن غذا می‌شود.

32 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش