آموزش‌های آشپزی

سالاد شیرازی (نسخه ساده با گوجه‌چری)

سالاد سنتی ایرانی با خیار، پیاز، گوجه، آبلیمو و نمک؛ سریع، خنک و مناسب کنار اکثر غذاها.

10 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

5.0

کتلت سیب‌زمینی

با سیب‌زمینی، پیاز، تخم‌مرغ و جعفری می‌توان کتلت خوشمزه و ساده درست کرد؛ مناسب استفاده از سیب‌زمینی‌های در یخچال.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خوراک مرغ و سیب‌زمینی (محبوب و ساده ایرانی)

مواد اصلی (سینه‌مرغ، سیب‌زمینی، پیاز، ادویه‌های پایه) موجودند؛ غذای آشنا و سیرکننده برای خانواده.

60 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

استیر-فِرای سریع مرغ با فلفل‌دلمه‌ای و پیاز (الهام‌گرفته از آشپزی آسیایی)

استفاده از سینه‌مرغ کم‌چرب و فلفل‌دلمه‌ای رنگی برای یک وعده سریع، پروتئینی و پر از سبزی؛ مناسب برای سرو روی برنج پختهٔ یخچالی که زمان آماده‌سازی را کوتاه می‌کند.

25 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

شاکشوکا با گوجه و فلفل دلمه‌ای

سس گوجه‌فرنگی با فلفل دلمه‌ای و تخم‌مرغ؛ از گوجه‌چری و شیشه سس موجود می‌توان سس غلیظ ساخت و تخم‌مرغ‌ها را داخل آن پخت.

35 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

تورتیلا اسپانیایی (Tortilla Española) — املت سیب‌زمینی

خوراک ساده و پُر از پروتئین و سیب‌زمینی؛ فقط به تخم‌مرغ، سیب‌زمینی و پیاز نیاز دارد و مواد در دسترس است.

45 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سوپ سبز کم‌چرب (کرفس، هویج، بروکلی، کمی سیب‌زمینی)

سوپ آبکی و سبزیجاتی که احساس سیری با کالری کم می‌دهد؛ مناسب وعده سبک و قابل ترکیب با مقداری برنج یا نان سبوس‌دار.

40 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد سبزیجات مدیترانه‌ای با تخم‌مرغ آب‌پز

ترکیبی از سبزیجات تازه (کاهو، خیار، گوجه‌چری، جعفری) و تخم‌مرغ آب‌پز؛ پروتئین و فیبر مناسب و کالری کنترل‌شده.

30 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سینه‌مرغ گریل‌شده با سالاد سبز و ماست‌لیمو

سینه‌مرغ منبع پروتئین کم‌چرب است و همراه سالاد کاهو، خیار و گوجه کالری کل وعده را پایین نگه می‌دارد؛ سس با ماست کم‌چرب و لیمو سبک و مناسب رژیم است.

30 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

دسر ماست و توت‌فرنگی (ماست و توت‌فرنگی شیرین یا با عسل)

توت‌فرنگی تازه را با ماست و کمی عسل یا گرانولا ترکیب کنید؛ دسر یا میان‌وعده‌ای سبک و با طعم ایرانی-متداول.

10 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

خوراک کدو و فلفل دلمه‌ای به سبک ایرانی

سرخ‌کردن ملایم فلفل و کدو با پیاز و ادویه‌های ساده ایرانی (زردچوبه، نمک/فلفل) غذایی خانگی و دلپذیر می‌سازد — گرم و ساده.

35 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

بورانی خیار (ماست و خیار ایرانی)

بسیار ساده و سبک؛ ترکیب خیار و ماست با سیر/نعناع طعمی ایرانی و خنک می‌دهد و سریع آماده می‌شود.

10 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

فاهیتای سبزیجات (Mexican Veggie Fajitas)

فلفل‌های دلمه‌ای و کدو را می‌توان به صورت تفت‌داده با ادویه فاهیتا سرو کرد؛ سریع، خوش‌طعم و مناسب برای پیچیدن در تورتیلا.

25 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

راتاتویی ساده با کدو و فلفل (Ratatouille-style)

از کدو/خیار (در صورت داشتن کدو) و فلفل دلمه‌ای استفاده می‌کند؛ وعده سبزیجات پخته و گرم که به‌عنوان غذای اصلی سبک یا همراه نان سرو می‌شود.

50 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد یونانی (Greek Salad)

<p>از فلفل دلمه&zwnj;ای و خیار استفاده می&zwnj;کند و سریع آماده می&zwnj;شود؛ ترکیب با پنیر فتا و زیتون طعم بین&zwnj;المللی می&zwnj;دهد.</p>

15 دقیقه 3 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

رول‌های نازک کدو/خیار با پنیر کم‌چرب و سبزی

با اسلایس نازک کدو/خیار می‌توانید رول‌هایی پر از پروتئین کم‌چرب و سبزی درست کنید؛ سبک، کم‌کالری و حس سیرکننده مناسبی دارد.

20 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه میوه ساده با توت‌فرنگی و انگور و لیمو (کم‌قند، سبک)

ترکیب میوه‌ها بدون افزودن شکر یا خامه؛ لیمو طعم را تند می‌کند و کالری پایین نگه می‌دارد — مناسب صبحانه یا دسر سالم.

25 دقیقه 24 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد خیار و فلفل با آب‌لیمو و نعناع (کم‌کالری)

خام، کم‌چرب و پر از آب و فیبر؛ از فلفل و خیار استفاده می‌کند و کالری کمی دارد. مناسب برای وعده سبک یا برای همراهی با پروتئین ساده مانند مرغ گریل یا ماست کم‌چرب.

10 دقیقه 2 نفر آسان

0 مشاهده آموزش