آموزش‌های آشپزی

تاکو مرغ یا تاکو گیاهی (مکزیکی)

تاکو با مرغ چرخ‌کرده یا حبوبات و سبزیجات سریع و قابل تنظیم است؛ می‌توانید تعداد کالری را با مقدار گوشت/روغن کنترل کنید.

35 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پاستا آلیو ا اولیو با سبزیجات کبابی (ایتالیایی ساده)

با پاستا، سیر، روغن زیتون و سبزیجاتی که احتمالاً دارید (فلفل دلمه‌ای، گوجه، بادمجان) سریع آماده می‌شود و مواد سنگین ندارد.

35 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

ماهی سفید یا سالمون گریل با سبزیجات بخارپز و لیمو

ماهیِ گریل یا بخارپز منبع چربی‌های مفید و پروتئین سبک است؛ سرو با سبزیجات پخته یا بخارپز یک وعده رژیمی واقعی می‌سازد.

35 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

سالاد کینوا با سبزیجات کبابی و لوبیا

کینوا و حبوبات منبع پروتئین گیاهی و فیبر هستند؛ سبزیجات کبابی طعم می‌دهند بدون نیاز به چربی زیاد — غذایی سبک و کامل.

50 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه پروتئینی با مرغ گریل و سبزیجات تازه

سبک و پرپروتئین است؛ مرغ گریل و سبزیجات تازه (کاهو، خیار، گوجه، جعفری) کالری کنترل‌شده و سیرکننده دارند و از روغن کم استفاده می‌شود.

35 دقیقه 4 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

زرشک‌پلو با مرغ — ایرانی

غذای رسمی و محبوب برای مجالس؛ ترکیب برنج زعفرانی با مرغ، هم چشم‌نواز و هم مناسب سرو برای جمعیت.

240 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

قورمه‌سبزی — ایرانی

خورشت سنتی ایرانی، مناسب سرو گروهی و محبوب در مهمانی‌ها؛ با برنج ساده سرو می‌شود و سیرکننده است.

310 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

چلوکباب (مرغ یا لقمه) — ایرانی

غذای جشن ایرانی کلاسیک و آشنا برای مهمانی؛ قابل تهیه در حجم بالا و سرو همراه با برنج ساده و گریل‌شده.

240 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

استیر-فری تایلندی مرغ یا توفو با برنج یاسمین — آسیای جنوب‌شرقی

خوراک سریع و خوش‌طعم، مناسب سرو برای جمع‌های بزرگ (قابل تهیه هم با مرغ یا با توفو برای گیاه‌خواران)، کم‌چرب‌سازی ساده با حداقل روغن و افزایش نسبت سبزیجات.

105 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

فاهیتاس مرغ با تورتیلا و سس‌ها — مکزیکی

قابل تنظیم برای سرو گروهی؛ می‌توان میز سرو ترکیبی (مرغ، سبزیجات، سس‌ها، تورتیلا) آماده کرد تا مهمانان خودشاتجمع کنند.

105 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

پاستا پرِیمیِرا (پاستا و سبزیجات تازه) — ایتالیایی

غذایی شناخته‌شده و سریع برای سرو تعداد زیاد؛ تمرکز روی سبزیجات تازه و سس سبک روغن و لیمو که مناسب سرو برای 40 نفر و سبک‌تر از سس‌های سنگین است.

90 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

ماهی سفید کبابی با سبزیجات بخارپز و بلغور

ماهی سفید پروتئین کم‌چرب و امگا-۳ دارد؛ سرو با بلغور و سبزیجات بخارپز غذای سبک و متعادل و مناسب خوراک گروهی است.

120 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه عدس و سبزیجات تنوری (گیاهی، پروتئینی و کم‌چرب)

عدس پروتئین و فیبر بالاست؛ سبزیجات تنوری طعم و حجم می‌دهد بدون چربی زیاد — گزینه‌ای سبک و مناسب گیاه‌خواران.

110 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاسه چندغله با مرغ گریل و سالاد سبز

منبع پروتئین کم‌چرب (سینه مرغ گریل) و کربوهیدرات از غلات کامل؛ سبک، سیرکننده و مناسب سرو گروهی.

120 دقیقه 40 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

آش رشته بزرگ (مناسب پذیرایی جمعی)

مقداردهی ساده برای تعداد زیاد؛ غذای سنتی و گرم مناسب مراسم و مهمانی‌ها که نسبتاً اقتصادی و مقوی است.

660 دقیقه 30 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

چلوکباب کوبیده (پکیج برای سی نفر)

گزینهٔ کلاسیک و جشن‌گونه؛ برای مهمانی‌ها مناسب است و می‌توان آن را با چلو و مخلفات ساده سرو کرد.

150 دقیقه 30 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

قورمه‌سبزی سنتی

غذای محبوب و آشنا برای مهمانی‌ها؛ مناسب تهیهٔ دسته‌جمعی چون می‌توان آن را از قبل پخت و گرم سرو کرد.

300 دقیقه 30 نفر آسان

0 مشاهده آموزش

کاری تیکا ماسالا مرغ با برنج باسماتی (هندی-بین‌المللی)

طعم محبوب و آشنا برای بیشتر افراد، مناسب برای سرو در مقیاس بزرگ و قابل سرو همراه برنج که دسترسی غذایی را ساده می‌کند.

165 دقیقه 30 نفر آسان

0 مشاهده آموزش