کاسه نودل گرم با تن ماهی و سبزی (کمچرب)
پروتئین از تن ماهی و مقدار مناسب نودل به‌همراه سبزی‌ها سیرکننده ولی کمچرب است؛ با روغن کم و سس سبک (آبلیمو/سرکه) تبدیل به وعده‌ای سبک می‌شود.
مواد لازم
طرز تهیه
روی هر مرحله بزن تا علامت بخوره و جات گم نشه.
نکته‌های سرآشپز
برای کم‌چرب‌تر شدن، از تن ماهی در آب استفاده کنید و روغن را به حداقل برسانید. زمان پخت نودل به نوع آن بستگی دارد؛ همیشه به راهنمای بسته مراجعه کنید اما از پخت خیلی طولانی بپرهیزید تا نودل شل نشود. می‌توانید نودل کامل‌گندم یا برنجی (برای گزینه بدون گلوتن) استفاده کنید؛ مقادیر را تقریباً مشابه در نظر بگیرید. برای طعم‌دهی بیشتر بدون چربی، از آبلیمو تازه، رنده پوست لیمو یا کمی سرکه سیب استفاده کنید. این غذا را می‌توان ظرف 24 ساعت در یخچال نگهداری کرد؛ پیش از سرو مجدداً گرم کنید یا سرد سرو کنید (بسته به ذائقه).
ارزش غذایی هر وعده
تخمینیاین دستور چطور بود؟
اولین نفری باش که امتیاز می‌ده
نظر آشپزها
۰ نظرهنوز نظری ثبت نشده.