سالاد کینوا با سبزیجات و مرغ گریل
سبک، پرپروتئین و پُر از فیبر؛ مناسب برای دو نفر و قابل‌تنظیم به‌صورت کم‌چرب.
مواد لازم
طرز تهیه
روی هر مرحله بزن تا علامت بخوره و جات گم نشه.
نکته‌های سرآشپز
برای رژیمی‌تر کردن: مقدار روغن را به 1 قاشق چای‌خوری در کل کاهش دهید یا فقط از آب لیمو و یک قاشق چای‌خوری روغن استفاده کنید. اگر فر یا تابه گریل ندارید می‌توانید مرغ را در فر 200°C به مدت 18–22 دقیقه (بسته به ضخامت) بپزید تا کامل بپزد. سالاد را می‌توانید تا 48 ساعت در یخچال نگهداری کنید (سس را جدا نگه دارید و قبل از سرو دوباره ترکیب کنید)؛ مرغ را جدا نگهداری و هنگام سرو اضافه کنید تا بافت حفظ شود. کینوا منبع خوب پروتئین و فیبر است و بدون نیاز به غلات ساده، گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های متعادل است. در صورت تمایل می‌توانید خیار را بدون پوست استفاده کنید یا گوجه را به دلخواه کم یا زیاد کنید.
این دستور چطور بود؟
اولین نفری باش که امتیاز می‌ده
نظر آشپزها
۰ نظرهنوز نظری ثبت نشده.